Saveurs des Terres d’Aubrac
Productrice de confitures artisanales, sirops, pâtés, élevage de bœuf Aubrac Volontarisme et savoir-faire fermiers La ferme de Christelle est située dans le hameau de La Terrisse, au cœur de l’Aubrac. Ses parents étaient déjà paysans sur ces hautes terres. L’Aubrac, c’est un plateau magique, avec des vastes étendues envoutantes, des belles forêts domaniales et … des vaches, les célèbres vaches Aubrac. Christelle a toujours été très attachée à ce territoire authentique. Au départ, elle ne travaille pas à la ferme, elle travaille chez un imprimeur ruthénois puis chez un Maître Artisan dans un village emblématique de l'Aubrac. Elle présente à la vente d’authentiques et superbes couteaux de Laguiole. Un beau métier aussi ! Mais la terre lui manque et, au [...]