Tripoux Bio

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C’est un met typique de la cuisine aveyronnaise. Ce plat est réalisé de façon artisanale et demande au moins 6 heures de préparation. La panse de veau est roulée avec de la poitrine salée et du céleri puis cuit pendant de longues heures dans un succulent jus maison.

Vous dégusterez ces tripoux avec des pommes de terre rissolées ou vapeur ou encore mieux avec un bon aligot. A la fin, n’apportez aucune résistance à l’envie de saucer votre assiette !

Ingrédients : Panse de veau, poitrine salée, sauce tomate, oignons, carottes, poireaux, ail, concentré de tomate, plantes aromatiques, céleri, sel de Camargue, poivre.
Poids net : 400g. 2 tripoux.
En savoir plus sur le producteur :

Gaec de Montredon

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Informations complémentaires

Poids 520 g

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