Vins de l’Aveyron

Les vins de l’Aveyron ont été implantés à l’époque gallo-romaine. Ce sont des vins de terroirs authentiques et vivants ! Les vignobles sont à flancs de coteaux, à une altitude moyenne de 400 m. Le climat est caractérisé par la double influence de la Méditerranée et du Massif central. Les vignes sont composées de cépages anciens, Mansois (Fer Servadou), Chenin, Rousellou. Les domaines sont à taille humaine. Sur ces territoires, des vignerons passionnés tirent le meilleur de leurs terres et produisent, selon des méthodes naturelles, des vins de caractère.

Buvez différent !
Goûtez aux vins de l’Aveyron, des vins de terroir, rouges, blancs, rosés, AOC Marcillac, AOC Entraygues-le-Fel, Côtes de Millau, IGP Aveyron. Ce sont des vins souples et gourmands et d’une grande typicité.
Ils s’apprécient parfaitement avec les spécialités de l’Aveyron, charcuterie artisanale, aligot, viande de boeuf Aubrac, truite fario ou bien sûr en accompagnement de tous types de fromages aveyronnais dont le célèbre Roquefort.
Savourez et revenez-y !